GreenPan Geneva Set de 6 pièces en acier inoxydable 3 couches, compatible induction

Acier de belle qualité, ça vaut largement son prix.

Casseroles et poêle en acier trois couches : on sent tout de suite la qualité. La cuisson est précise, parfaite pour les sauces qui demandent de la maîtrise de la température.

Venante de l'antiadhésif, il a fallu que j'apprenne à cuire sur inox : préchauffer, puis ajouter l'huile. Depuis, tout se détache tout seul. La finition brossée est très élégante et ne montre pas les traces de doigts.

La qualité de fabrication est là, la diffusion de chaleur est excellente sur l'induction. Mais l'acier ternit un peu malgré le vinaigre et le bicarbonate, et il faut un vrai nettoyage après les protéines. Je mets 3 étoiles à cause de l'entretien, pas de la performance.

Après six mois d'usage quotidien intensif, aucune déformation, aucun point chaud. Mes sauces béchamel ne attachent plus jamais. Le prix promo était vraiment une opportunité que je ne regrette pas.

Les tailles sont bien choisies, on couvre tous les besoins d'une famille de quatre. Compatible induction sans souci. Seul petit regret : pas de casserole intermédiaire, seulement la petite et la grande.

Beaucoup plus belles en vrai qu'en photo. La cuisson est régulière et les poignées ne chauffent pas. Mes filles me demandent même pourquoi j'ai attendu si longtemps pour changer mes vieilles casseroles !

On sent le poids, c'est rassurant. Fond plat parfait sur ma plaque à induction, aucune vibration. Le nettoyage est correct si on s'y prend vite. Bon rapport qualité-prix pour de l'acier trois couches.

L'inox a pris des taches bleutées irrégulières dès le premier mois, même en suivant les consignes de température. La cuisson fonctionne bien, c'est vrai, mais l'aspect esthétique m'a déçue pour un produit à ce niveau de gamme. Je le garde car il cuisine bien.