GreenPan Padova Reserve – Set 8 pièces casseroles inox triple couche (55 % acier recyclé)

Toutes mes bases de cuisine sont couvertes avec ce set de huit pièces. L'inox triple couche diffuse la chaleur à la perfection et rien ne se déforme au fil des utilisations. Le côté éco-responsable avec 55 % d'acier recyclé me plaît beaucoup. Compatible four et induction, je ne pouvais pas rêver mieux à ce prix.

Les casseroles chauffent bien et uniformément. Après quelques mois, j'ai remarqué de légères traces de chaleur sur le fond extérieur, un coup de vinaigre blanc les atténue. Globalement très satisfaite.

Solide, beau, performant. Que demander de plus ?

La cuisson est excellente, le fond épais fait bien son travail. Mais l'inox sans revêtement demande de la méthode pour éviter les marques et les tâches. Un détartrage régulier est nécessaire pour garder l'éclat. C'est le prix du matériel sérieux, j'imagine.

J'ai hésité longtemps avant de remplacer mes vieilles casseroles, et je ne regrette pas une seconde. Le lait ne déborde plus, les sauces montent sans accrocher, les pâtes cuisent de façon parfaitement homogène. Chaque pièce a un poids qui inspire confiance. Sur induction, la réactivité est immédiate. Le design sobre et intemporel s'accorde avec ma cuisine. Vraiment du haut de gamme.

La qualité de fabrication est visible dès l'ouverture du carton. Les poignées sont bien soudées et ne chauffent pas. Je retire une étoile pour le prix de départ élevé, mais avec le code promo c'est une très bonne affaire.

Le fait que tout passe au four a changé ma façon de cuisiner. Je saisis sur le feu puis j'enfourne directement sans changer de récipient. Le gratin dauphinois et les plats mijotés sont parfaits. La compatibilité induction fonctionne impeccablement. Belle qualité pour un prix promo imbattable.

Les casseroles cuisent très bien, je le reconnais. Mais malgré tous mes efforts, des irisations et taches de chaleur se sont installées sur l'extérieur et je n'arrive pas à les faire partir complètement. Déçu de l'aspect au bout de quelques mois.

Reçu rapidement avec la livraison gratuite. Le set est complet et la fabrication est sérieuse, on sent les trois couches dans le poids. Il manque juste un panier vapeur pour être parfait. Je conseille tout de même.