GreenPan Torino – Wok 28 cm à bords droits, surface de cuisson +25 %, antiadhésif sans PFAS, compatible induction

Les bords droits offrent vraiment plus de surface, je peux faire sauter des légumes pour six personnes sans que ça déborde. Le chauffage est rapide et homogène sur mon induction. Rien n'accroche, même à feu vif.

Léger, maniable, antiadhésif efficace. Le manche chauffe un peu à feu fort prolongé. Sinon très satisfait de ce wok Torino.

Top pour les nouilles sautées !

J'ai essayé plusieurs woks en fonte et en acier carbone, mais à 55 ans je cherchais quelque chose de plus léger sans sacrifier la qualité. Celui-ci coche toutes les cases : léger, sans PFAS, et la céramique encaisse bien les hautes températures. Mes noodles sautées sont meilleures qu'au restaurant. Le nettoyage se fait sous le robinet en dix secondes.

La surface de cuisson supplémentaire est réelle et l'antiadhésif fonctionne bien. Mais le wok est assez léger, ce qui donne une impression de fragilité par rapport à mes anciens woks en acier. Il bouge un peu sur la plaque quand on remue énergiquement. Pour un usage occasionnel, ça convient.

Je l'utilise au moins trois fois par semaine depuis six mois. Le revêtement est intact, aucune rayure avec mes spatules en silicone. Les bords droits empêchent les éclaboussures, détail que j'apprécie beaucoup. Excellent rapport qualité-prix en promo.

Chauffe vite, cuisine bien, se nettoie facilement. Compatible induction sans souci. Le prix soldé rendait l'achat évident.

Génial, même le caramel ne colle pas !

J'ai toujours utilisé des ustensiles en bois ou silicone comme recommandé, pourtant après deux mois le revêtement montre des marques. La cuisson reste correcte mais je m'attendais à mieux à ce niveau de prix. Un peu déçu.

Cuisson rapide à feu vif qui garde le croquant des légumes : mes ados adorent enfin les poêlées ! Le 28 cm permet de tout cuire en une seule fois. Sans PFAS, c'est un vrai plus quand on fait attention à ce qu'on donne à manger à sa famille. Je recommande les yeux fermés.