GreenPan Venice Pro Noir – Poêle à frire 30 cm, revêtement céramique Thermolon infusé de diamants sans PFAS, corps inox 3 plis Evershine, poignée noire mate, induction, four jusqu'à 315 °C

Le revêtement céramique sans PFAS était mon critère numéro un, et il tient toutes ses promesses : rien n'accroche, même avec très peu d'huile. Le corps inox 3 plis donne une cuisson très régulière. Le noir mat est élégant. Franchement ravie.

Légère, réactive, parfaite sur induction et au four jusqu'à 315 °C. Mes crêpes et mes légumes sautés sont impeccables. Ça vaut largement son prix.

Chauffe vite et régulièrement, nettoyage d'une simplicité enfantine. Un petit bémol : 30 cm c'est grand, elle ne tient pas dans mon évier classique pour le trempage.

Performances de cuisson excellentes et cuisine saine au rendez-vous. Mais le revêtement marque vite si on empile la vaisselle dessus, il faut la ranger avec précaution.

Cuisson parfaite, nettoyage instantané. Je recommande les yeux fermés.

Utilisée quotidiennement depuis deux mois, toujours aussi efficace. Les œufs au plat glissent littéralement dans l'assiette. La poignée noire mate est confortable et reste fraîche sur la plaque.

J'ai remplacé mes vieilles poêles antiadhésives par celle-ci après avoir lu sur les PFAS. Le revêtement Thermolon infusé de diamants est bluffant : il n'accroche absolument pas et supporte de hautes températures sans fumée. Le passage au four à 315 °C m'a permis de réussir des gratins de légumes directement dans la poêle. Le corps inox 3 plis Evershine garde son éclat après des dizaines de lavages. C'est un achat que je referais sans hésiter.

Au bout de quelques semaines, mes omelettes ont commencé à accrocher un peu, dommage pour le prix initial.

Chef amateur depuis vingt ans, j'ai testé beaucoup de poêles. Celle-ci rivalise avec du matériel professionnel : réactivité de l'inox, confort du céramique, tenue du noir mat après usage intensif. Le bord verseur discret est un détail agréable. Une valeur sûre.

Grande taille pratique pour cuisiner pour six personnes. Le fond plat épais saisit bien la viande. Seul regret : le prix de base était élevé, mais à 50 % de remise c'est donné.