GreenPan Venice Pro Sauteuse 30 cm avec couvercle en acier inoxydable 3 couches

Excellente sauteuse, chauffe parfaite, facile à nettoyer.

La conduction de chaleur est remarquable, mes plats mijotés cuisent uniformément du centre aux bords. Le couvercle ajusté garde toute l'humidité et le fond Evershine ne se décolore pas. C'est un vrai plaisir de cuisiner avec un tel ustensile.

La taille de 30 cm est idéale pour nourrir une famille de cinq personnes. Les curry et les sautés de poulet se préparent sans souci. Le manche reste frais au toucher même après une longue cuisson.

Qualité de fabrication au rendez-vous et cuisson homogène. Le prix me semble néanmoins élevé pour de l'inox, même en promotion. Le produit est bon, je m'attendais juste à un peu plus de magie.

Depuis trois mois, cette sauteuse ne quitte presque plus ma cuisinière. Paella, risotto, bœuf bourguignon : tout réussit. La chaleur monte vite et descend vite, ce qui donne un contrôle précis que mes anciennes casseroles n'avaient pas.

Solide, stable et jolie. Il faut adapter sa façon de cuire à l'inox, préchauffage et température modérée, mais ensuite tout se passe bien. Le couvercle en verre permet de surveiller sans soulever.

Offerte à mon fils qui vient de s'installer, il m'a téléphoné pour me remercier. Il dit que même ses pâtes ont meilleur goût ! La sauteuse est spacieuse et le nettoyage est simple.

Cuisson correcte au départ, mais sur ma plaque à induction le fond ne touche plus parfaitement à plat après quelques mois. Les aliments cuisent moins uniformément au centre. Peut-être un défaut isolé, mais décevant.

L'inox Evershine est vraiment brillant, on dirait du matériel professionnel. Les sauces se déglacent facilement et le vin blanc décolle tout. À ce prix promotionnel, c'est une affaire indéniable.

Achat réfléchi après avoir lu plusieurs avis, et je ne suis pas déçue. La sauteuse chauffe rapidement et de façon homogène grâce aux 3 couches. Seul bémol : elle est lourde, mais c'est le prix de la solidité.