Mauviel1830 M'Passion 710630 Moule à Terrine en Tôle d'Acier Anti-adhésif 30 cm

Première terrine de porc réalisée ce week-end et le démoulage s'est fait sans aucun accroc grâce au revêtement anti-adhésif. La qualité Mauviel se sent au toucher, c'est de la vraie manufacture française. Je recommande pour tous les amateurs de charcuterie maison.

Le moule est bien fini et la taille de 30 cm est idéale pour une famille. Il faut juste bien le graisser la première fois. Bon achat à ce prix.

Cuisson homogène, bords nets, démoulage parfait à chaque fois. Mes pâtés en croûte n'ont jamais été aussi réussis. Ça fait deux ans que je cherchais un moule de cette qualité.

Le moule fonctionne très bien, démoulages faciles. Mais à 59,50 €, je m'attendais à un peu plus, peut-être un couvercle inclus. Le produit en lui-même reste de bonne facture.

Tôle épaisse, rien ne colle. Très content.

J'ai repris la cuisine de terrines comme ma mère me l'a apprise, et ce moule m'accompagne parfaitement. Il chauffe doucement et régulièrement, exactement ce qu'il faut pour une terrine réussie. Il se nettoie d'un simple coup d'éponge. Bravo à Mauviel pour cette belle fabrication.

Après seulement quelques utilisations avec précaution, le revêtement a déjà des rayures alors que j'utilisais des ustensiles en silicone. Je m'attendais à mieux pour ce prix. La cuisson reste correcte malgré tout.