GreenPan Copenhagen – Poêle à crêpes 28 cm en aluminium trempé avec revêtement céramique Thermolon Infinity Pro sans PFAS renforcé au diamant

Je fais des crêpes depuis trente ans et c'est la première poêle qui me donne des résultats aussi réguliers sans matière grasse. La surface de 28 cm est idéale pour les grandes crêpes fines. La poignée reste froide et bien équilibrée pour les gestes de retournement. Le nettoyage prend trente secondes. Vraiment impressionnée par le Thermolon Infinity Pro.

Première fournée réussie, rien n'a collé. Que du bonheur.

Le revêtement au diamant fait vraiment la différence, mes galettes bretonnes se détachent nettement. Il faut juste bien respecter la montée en température progressive. La poêle est un peu lourde pour certains poignets mais ça garantit une bonne stabilité. Bon achat.

Les deux ou trois premières crêpes de chaque fournée restent moyennes, ensuite tout roule. Le revêtement est efficace à condition de ne pas monter trop fort en température. Correct pour le prix.

Mes enfants réclamaient des crêpes tous les week-ends et je passais un temps fou à récurer la poêle après. Avec celle-ci, fini le drame : la pâte glisse, le retournement est facile et le nettoyage se fait d'un coup d'éponge humide. L'aluminium trempé chauffe de façon très homogène, plus de crêpes brûlées d'un côté. Le sans PFAS me rassure pour la cuisine en famille.

Bon diamètre, bonne conductivité, revêtement vraiment antiadhésif. J'aurais aimé une notice avec des conseils de température, mais on s'adapte vite.Après deux mois d'utilisation hebdomadaire, aucun signe d'usure.

Offerte à ma mère qui râlait sur ses poêles à crêpes qui accrochaient. Elle m'a appelée le lendemain pour me dire que c'était magique. Simple, efficace, solide. Que demander de plus ?

À -50 %, difficile de faire mieux. La poêle chauffe vite sur mes plaques à induction et le revêtement céramique fonctionne bien. Les bords légèrement bas facilitent le passage de la spatule. Un bémol sur le stockage : le diamètre 28 cm ne rentre pas dans tous mes tiroirs.

Les crêpes ne collaient pas au début, j'étais ravie. Mais après cinq utilisations, des taches brunes sont apparues sur le revêtement et elles ne partent pas au lavage. La cuisson reste correcte, mais visuellement c'est décevant pour du neuf.