Mauviel M'200 B Set de 2 Poêles Cuivre Poli & Inox 2 mm Poignées Laiton — 20 cm et 30 cm

Un vrai bonheur à utiliser au quotidien.

Je cuisine depuis trente ans et j'ai enfin cédé au cuivre. Quelle différence ! Les poêles chauffent instantanément et la température descend aussitôt quand on baisse le feu, un contrôle total. La grande de 30 cm est parfaite pour les crêpes du week-end, la petite pour les œufs au matin. Les poignées en laiton sont chaudes, prévoyez un torchon, mais le rendu dans la cuisine est magnifique.

Belle fabrication française, cuisson précise et régulière sur ma plaque gaz. Le cuivre poli demande un petit coup de polish de temps en temps pour garder son éclat, c'est le jeu. Très satisfait de cet achat à ce prix.

Cuisson excellente, je précise. Mais j'avais imaginé le cuivre plus facile à vivre : les traces et la patine apparaissent vite, même sans les mettre au lave-vaisselle. Si vous acceptez de les entretenir, ce sont de très bonnes poêles.

Offert à ma femme pour nos vingt ans de mariage, elle en rêvait depuis des années. Le set est arrivé superbement emballé, le cuivre poli brille comme un miroir. Elle dit que ses omelettes n'ont jamais été aussi réussies. Merci Mauviel pour cette fabrication française de qualité.

La 20 cm est idéale pour deux œufs, cuisson douce et régulière. La 30 cm pour les familles nombreuses. Je recommande.

Qualité irréprochable, la réponse thermique est immédiate, on cuisine vraiment différemment avec du cuivre. Les poignées laiton chauffent un peu en cuisson longue, un gant suffit. Pour le prix soldé, franchement imbattable.

La poêle de 30 cm n'est pas parfaitement plate, elle tourne légèrement sur ma plaque à induction. La petite est impeccable. SAV contacté, en attente d'une solution.

J'étais sceptique sur la différence que pouvait faire le cuivre face à mon bel inox. Après deux mois d'utilisation quotidienne : mes crêpes ne collent plus, mes sauces ne brûlent plus, tout est plus précis. Les deux tailles se complètent bien et la fabrication rassure. C'est un achat que je referais les yeux fermés.

Beaucoup mieux que mes anciennes poêles, la cuisson est douce et régulière. On sent la qualité française.